ひじきをボウルに入れて5分～8分水に浸して戻します。

その後水を捨てクッキングペーパーでひじきの水分を落とします。
包丁でひじきを細かく刻みます。

ボウルにひじきときな粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖とオリーブオイルを入れて少しずつ温めた水を加えながら混ぜます。

粉っぽさがなくなったら2分～3分こねます。
これで生地が出来ます。

生地を丸く薄くして、その上に具材をトッピングします。

生地を180度で予熱しているオーブントースターに入れて、7分～10分焦げ目がつくまで焼きます。
完成。