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お豆腐抹茶クリーム☆レンジで簡単~♪
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お豆腐抹茶クリーム☆レンジで簡単~♪-レシピのメイン写真

お豆腐抹茶クリーム☆レンジで簡単~♪

☆まつえり☆
☆まつえり☆ @cook_40054412

【ワンボウル・レンジ使用】豆腐の水切りも生クリームもミキサーも不要!しっかり濃厚抹茶味です♪そのまま食べても美味しい♡
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お豆腐クリームシリーズのひとつです☆

【ワンボウル・レンジ使用】豆腐の水切りも生クリームもミキサーも不要!しっかり濃厚抹茶味です♪そのまま食べても美味しい♡
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お豆腐抹茶クリーム☆レンジで簡単~♪

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材料

作りやすい分量
  • 絹ごし豆腐 100g
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★スキムミルク※ 大さじ1
  • ★抹茶 3~5g(大さじ1弱)
  • バター(又はマーガリン) 20g
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作り方

  1. 1

    バターorマーガリンは室温に置いて柔らかくする。耐熱ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまでぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    滑らかになったら★を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    レンジ(600W使用)で1分加熱後、取り出してよく混ぜ、再度1分加熱する。また取り出してよく混ぜる。

  4. 4

    大体冷めたらバター(又はマーガリン)を加えてよく混ぜてできあがり♪できたてはゆるいですが、冷めると固まります。

コツ・ポイント

※スキムミルクでなくても、コーヒー用のクリーミングパウダーや粉ミルクでも作れます♪※スキムミルクなどはなしでもできますが、入れたほうがクリーミーになるのでおすすめです!*最初に豆腐を滑らかになるまでしっかり混ぜてくださいね*

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☆まつえり☆
☆まつえり☆ @cook_40054412
2015/07/17 15:23に公開
2019.1島根在住です!投稿したレシピを作ってくれた方、本当にありがとうございます。レシピは定期的に見直しています。材料や工程の変更は追記します。よろしくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

抹茶 バター 絹ごし豆腐

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