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チーズチキンかつ
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チーズチキンかつ-レシピのメイン写真

チーズチキンかつ

loveloco
loveloco @cook_40043101

チーズ入りの衣がおいしい♡ソースなしでいただけるサックサクのチキンかつです
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランでいただいたものを再現してみました

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チーズ入りの衣がおいしい♡ソースなしでいただけるサックサクのチキンかつです
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • たまご 1個
  • パン粉 1/2カップ
  • 粉チーズ 1/2カップ
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は厚みを均等に開き、麺棒などでたたいて薄めに広げ、半分に切っておく

  2. 2

    パン粉は手でもんで細かくし、粉チーズと混ぜておく

  3. 3

    鶏肉に塩、こしょうをし、小麦粉をはたき、卵にくぐらせ、2)のチーズパン粉をしっかりつける

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを3センチ程度入れ、180℃でゆっくり片面3～4分程度揚げ、しっかり油を切ったらできあがり

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loveloco
loveloco @cook_40043101
2015/11/26 02:07に公開
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このレシピのキーワード

チキンカツ 卵 小麦粉 鶏胸肉

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