夏みかんとぐずぐず柿で作る美味ジュース
nyatto @cook_40034375
柔らかくなってしまった柿と、酸っぱすぎる夏みかん、これが最高に旨いジュースに変身するのだ！
このレシピの生い立ち
柿と夏みかんを大量にもらってしまい、そのままおいておいたら腐りかかってしまって苦し紛れにジュースに。
副産物として、「これで失敗！煮ても焼いてもリンゴ（https://cookpad.wasmer.app/recipe/3617362）が出来ました･･･
夏みかんとぐずぐず柿で作る美味ジュース
柔らかくなってしまった柿と、酸っぱすぎる夏みかん、これが最高に旨いジュースに変身するのだ！
このレシピの生い立ち
柿と夏みかんを大量にもらってしまい、そのままおいておいたら腐りかかってしまって苦し紛れにジュースに。
副産物として、「これで失敗！煮ても焼いてもリンゴ（https://cookpad.wasmer.app/recipe/3617362）が出来ました･･･
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夏みかんを剥きます。こういう風に包丁を入れておくと剥きやすいです。
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- 2
横に半分に切って種を取ります。
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絞り器に入れてぐいぐいやります。
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- 4
ぐずぐずになった柿です。ちょっと触っただけで指の跡がつくくらいです。
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- 5
皮を剥きます。すごく皮が薄くなっていると思います。
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剥いているとこんな風に崩れますので、流しで剥きます。
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- 7
絞り器に入れて、種を取り出しておきます。
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- 8
夏みかんの絞り汁が入った状態のまま、絞り器でぐいぐいやります。
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- 9
よく混ぜて召し上がれ～。甘酸っぱくて最高に旨い！ビタミンCたっぷりっす！
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コツ・ポイント
柿がぐずぐずになったら是非！腐りかかってしまった柿でも大丈夫です。
つくれぽ
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