簡単に作れて冷蔵庫の常備調味料として活躍のマスタードソースです。
このレシピの生い立ち
マスタードシードが使い切れず、みりんのレシピ本を参考に作ってみたところ、お魚のソースにぴったりなので、備忘録を兼ねてレシピにしました。