昨年採ったワラビの保存のご紹介～♪
採りたての歯ごたえは望めないけれど
季節外れに旬のお味が楽しめるのは幸せ☆
このレシピの生い立ち
ずっと保存のことをアップしたいって思いつつ、
こちらで採れる頃には多くの地域ではシーズン終了なの。
それでね、逆転の発想！
昨年冷凍保存したワラビを紹介すれば良いのよね～♪