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ドイツのデザート:ホットラズベリーソース
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ドイツのデザート:ホットラズベリーソース-レシピのメイン写真

ドイツのデザート:ホットラズベリーソース

Tagawa_CIR
Tagawa_CIR @cook_40256384

ドイツ語で「Heiße Himbeeren」と呼ばれます。バニラアイスやケーキの上にかけて、お召し上がりください~☆
このレシピの生い立ち
2019年3月16日(土)田川の「Guten Appetit!ドイツ料理教室」で作ったデザートです。

ドイツの料理にご興味がある方、ご自分で作ってみませんか?

ドイツ語で「Heiße Himbeeren」と呼ばれます。バニラアイスやケーキの上にかけて、お召し上がりください~☆
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2019年3月16日(土)田川の「Guten Appetit!ドイツ料理教室」で作ったデザートです。

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ドイツのデザート:ホットラズベリーソース

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Tagawa_CIR @cook_40256384

ドイツ語で「Heiße Himbeeren」と呼ばれます。バニラアイスやケーキの上にかけて、お召し上がりください~☆
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2019年3月16日(土)田川の「Guten Appetit!ドイツ料理教室」で作ったデザートです。

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材料

2人分
  1. ラズベリー(冷凍または生) 100g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. バニラアイスまたはお好きなケーキ
  4. 洋酒(赤ワイン、ラム等) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍ラズベリーを数分解凍する(新鮮なラズベリーの場合はそのままで良いです)。

  2. 2

    ラズベリー、砂糖とお酒を鍋に入れて、中火でベリーが煮崩れするまで煮る
    (3~4分)。

  3. 3

    火を消す。ソースを数分冷ます。

  4. 4

    ソースをバニラアイス、またはケーキの上にかけて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

1)
ラズベリーがない場合、ベリーミックスを使ってもOKです。
2)
子どもと一緒に作るときは、お酒を使わないようご注意ください。
3)
もう少しスムーズなソースがお好きな方は、煮崩れたベリーを裏ごしして、温め直してください。

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Tagawa_CIR
Tagawa_CIR @cook_40256384
2019/04/18 05:50に公開
○。福岡県田川市 。○ ...国際交流員(CIR)考案の、日本の材料で簡単に作れるドイツ料理レシピの紹介です♪☆田川市国際交流にご興味のある方はこちら♪⇨①Instagram♡ https://www.instagram.com/tagawa_international_exchange/ ②ブログ♡ https://tagawacir.wordpress.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19672798
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