絶品☆ブロッコリーの茎のガリバタ炒め

Name: 絶品☆ブロッコリーの茎のガリバタ炒め
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリーの茎 1株分; バター 20g; にんにくチューブ 4〜5㎝; 醤油 大さじ1

ヤマユーキッチン @cook_40262187

バターとにんにくと醤油の香りが食欲をそそる一品です♪ビールにもよく合います(^-^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの房を切り取った後、茎の部分がもったいないと思い考えたレシピです♪

絶品☆ブロッコリーの茎のガリバタ炒め

ヤマユーキッチン @cook_40262187

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材料

1〜2人分

ブロッコリーの茎 1株分
バター 20g
にんにくチューブ 4〜5㎝
醤油大さじ1

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作り方

1

ブロッコリーの茎の部分を細切りにします。
2
フライパンにバターを溶かし、ブロッコリーの茎を炒めます。
3
醤油を入れて、全体的に汁気が少なくなるまで炒めます。多少の焦げ目は旨味になります^_^
4
お皿に盛り付けたら完成です♪
お好みでブラックペッパーをかけるとより美味しいです！
5

2020.6.14
レシピの一部を変更しました！

コツ・ポイント

食感をもっと楽しみたい方は、茎をあまり細く切り過ぎないようにするといいと思います！

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つくれぽ

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ヤマユーキッチン @cook_40262187

2019/06/05 10:42に公開

『手軽で美味しい』をモットーに、美味しい料理を紹介していきたいと思います！いつも一度にたくさん作るので、レシピの分量は基本多めです（笑）2019年6月から始めたばかりの初心者ですが、皆様のコメントを励みに頑張ります！Twitterもやってるので、「ヤマユーキッチン」または、以下のURLで検索・フォローをお願いします！→https://twitter.com/@EsmDYNLgPIYBovY

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炒めものバタースティックセニョール

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