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超手抜きポテチオムレツ
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超手抜きポテチオムレツ-レシピのメイン写真

超手抜きポテチオムレツ

inattixi
inattixi @cook_40299510

おつまみ
食べきれなかったポテトチップスの再利用
このレシピの生い立ち
オンライン飲み会ですこし余った、しなしなポテトチップスの再利用

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材料

2人分
  • ポテトチップス(味はなんでもOK) ～1/3袋程度
  • 卵 4個
  • お好み食材
  • 　小葱 1つかみ
  • 　ミックスベジタブル 1つかみ
  • 　とろけるチーズ 1つかみ
  • 　カニカマ 1袋
  • 　大葉 5枚程度
  • 　長芋すりおろし 50～100g
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作り方

  1. 1

    余ったポテトチップスを袋の上から細かく粉砕する。

  2. 2

    ポテトチップスの味に合わせて小葱などのお好み食材をポテトチップスの袋に入れる。

    • 超手抜きポテチオムレツ作り方2写真
  3. 3

    卵も入れて袋の上からよく揉みこみ、卵黄をつぶして混ぜ合わせる。

    • 超手抜きポテチオムレツ作り方3写真
  4. 4

    袋ごと鍋に入れ、袋が少し浮くくらい水を注ぎ、ふたをして中火で加熱。
    沸騰後3～5分で火を止めて、そのまま余熱調理5分。

    • 超手抜きポテチオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

ポテトチップスの袋の内側の構造上、油等がなくて袋にくっつきません。
かならずポテトチップスの袋のまま調理ください。
半熟やとろとろが苦手な方は沸騰後の加熱時間を10分程度にすると固ゆでになります。
卵液に浮いてしまうような食材は混ざらない。

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inattixi
inattixi @cook_40299510
2021/06/06 04:24に公開
電子レンジを持っていない料理人★キーワード　ゼロフライヤー/ノンオイルフライヤー　IHスモークポット　包丁いらず　室内でかんたん燻製　おつまみ　漬け込んで揚げるだけ　プロだし(吉田屋)　アイラップ(岩谷マテリアル)　きざみわさび醤油味(金印)　アスリート向け　ダイエット
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このレシピのキーワード

オムレツ 大葉 卵 こねぎ チーズ ミックスベジタブル 山芋 カニカマ

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