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スーパー簡単☆薄焼き卵で「ふくさ寿司」
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スーパー簡単☆薄焼き卵で「ふくさ寿司」-レシピのメイン写真

スーパー簡単☆薄焼き卵で「ふくさ寿司」

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

詳しくは「さちくっかりー」で検索してブログ見てみてね♡
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100%成功する「薄焼き卵」レシピ付き!混ぜて包むだけの簡単&豪華なお料理ですぅ♡

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材料

1合分
  • 米 1合
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1.5
  • ☆塩 小さじ1
  •  ☆出し昆布 1枚(最後にのせます)
  • ★うなぎ 1串分
  • ★白ゴマ 大さじ1
  • ★焼き海苔 1枚(もみちぎって)
  • ★紅ショウガ 30gくらい(水気を切って)
  • ◇卵 3個
  • ◇片栗粉 小さじ1
  • ◇水 小さじ1
  • ◇塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    炊飯器に米&☆を入れて1合の水加減で炊きます。

  2. 2

    炊き上がったご飯に★を混ぜます。

  3. 3

    ◇を混ぜて、フライパンを火にかけて、ごく薄く油をひいて、10~15秒待ちます。

  4. 4

    3に卵液を1枚分入れて30~45秒待って火を止め、周りが浮いてきたら、ひっくり返して15秒待ちます。

  5. 5

    4で2を包んで出来上がり!

コツ・ポイント

お子様には、炊き込み酢飯を少し濃い目にして、紅ショウガは少なめにしてあげてね!他に、煮た椎茸・かんぴょう・レンコンなどなど、何でも入れてもOKですよん♡

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2009/07/12 23:59に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

すし 海苔 うなぎ 片栗粉 卵 酒 米

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