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フリージングすれば超便利☆ミックスきのこ
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フリージングすれば超便利☆ミックスきのこ-レシピのメイン写真

フリージングすれば超便利☆ミックスきのこ

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

フリージングしておけば、思いたったらすぐきのこ料理♪♪
このレシピの生い立ち
きのこって1パック買っても二人ですぐ食べきる量やないので、フリージングして必要なときさっと使えるようにしたくて☆

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材料

  • お好みのきのこ類
  • (エリンギ、えのき、まいたけ、しめじなどetc) 1パックずつ
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、軽く油をひき、きのこ類を全て入れる

  2. 2

    料理酒を回しかけ、軽く混ぜて炒めた後ふたをしてしばらくおく

  3. 3

    きのこのかさが減り、全体的にしなっとしたら軽く塩をかけて混ぜ合わせて、火を止める

  4. 4

    冷ましてから、50gずつくらいに分けて冷凍すると、あとで使いやすい☆

コツ・ポイント

安い時に各種1パックずつ買って作り、50gずつくらいに小分けで冷凍しておくと、必要な度に解凍して使える☆

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2009/09/01 16:58に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

えのき キノコ シメジ エリンギ まいたけ

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