Dizolvăm drojdia uscată în puțină apa călduță, punem lingura de zahăr, amestecăm și o lăsăm cam 5 minute. După aceea adăugăm făina restul de apă, sarea și uleiul de măsline. Frământăm bine aluatul și îl punem la dospit cam 30 de minute.

Dăm drumul la cuptor și îl încingem până la 230 grade. Tăiem cârnații în felii subțiri apoi tăiem și ceapa și ardeiul după plac. După cele 30 de minute luăm aluatul și îl întindem pe un blat de lemn presărat cu puțină făină. Întindem bine bine aluatul după care îl întindem în tava pentru pizza. Întindem peste blat sosul de roșii adăugăm cârnații ardei ceapa și cașcavalul ras.