Conopidă gratinată la cuptor

Alisa Delia Rus
Alisa Delia Rus @alisadelia
Tomnatic, Timiş

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h
5 porții
  1. 750 gconopidă ruptă în buchețele
  2. după gustsare
  3. după gustpiper
  4. 40 gunt
  5. 40 gfăină
  6. 0.5 llapte
  7. 250 gcașcaval răzuit
  8. 1 lingurițăpudră de usturoi
  9. 30 gpesmet
  10. 1 lingurițăboia
  11. tocatpătrunjel

Instrucțiuni de gătit

1h
  1. 1

    Se opărește conopida în apă cu sare și se lasă să fiarbă 5 minute, nu mai mult. Se scoate conopida într-un bol și se lasă la răcit.

  2. 2

    Pentru sos, se topește untul, se adaugă făina și se amestecă bine. Se gătește 2-3 minute la foc mediu. Turnați deasupra tot laptele și amestecați cu un tel până se îngroașă. Încorporați pudra de usturoi, boiaua, sare și piper după gust. Se pune și cașcavalul și se amestecă până se topește.

  3. 3

    Se toarnă sosul peste conopida fiartă și așezată într-o tavă și se mișcă tava pentru a se așeza totul uniform. Deasupra se presară pesmet, pentru crustă.

  4. 4

    Totul se coace în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 20-30 de minute.

  5. 5

    După ce conopida e gata și are o crustă aurie deasupra, se scoate din cuptor și se presară pătrunjel tocat peste ea.

  6. 6

    Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Alisa Delia Rus
Alisa Delia Rus @alisadelia
în
Tomnatic, Timiş

Comentarii

Rețete similare