Pentru început tăiem cubulețe salamul, ardeiul roșu și șunca sau mușchiul de porc afumat, după alegerea fiecăruia.

După continuăm cu pâine, care tot la fel o tăiem cubulețe, eu am preferat 3 felii de pâine rotundă, dar se poate folosi și de franzelă, 6 felii. Mai departe continuăm cu ouăle, le punem pe toate 6, într-un bol, destul de încăpător astfel încât să fie loc și pentru celelalte ingrediente.

După ce s-au bătut, mixat ouăle, se adaugă laptele și smântâna. Amestecăm totul împreună până se omogenizează.

Adăugăm toate ingredientele pregătite până acum, salam, ardei, șuncă/mușchi afumat, pâinea și ouăle bătute împreună cu laptele și smântâna într-un bol. Amestecăm toate ingredientele împreună.

Mai departe adăugăm făina, piperul, sarea, mărarul și amestecăm din nou.

După ce am amestecat totul, punem toată compoziția în tavă, sau ceea ce aveți dumneavoastră, eu am folosit un vas de sticlă rezistent la temperatură. Mai departe tăiem roșiile în jumătăți și le feliem, iar cașcavalul îl dăm pe răzătoare.

Peste compoziție adăugăm roșiile după care cașcavalul ras. Se coace la temperatura de 190 grade C, timp de 30 - 35 minute. Înainte de a scoate din cuptor se verifică cu o scobitoare.

După ce l-am scos din cuptor, pe deasupra adăugăm pătrunjelul. Poftă bună!