Chifteluțe petrecărețe (gluten free)

Name: Chifteluțe petrecărețe (gluten free)
Yield: 10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg ceafă porc fără os; 1 buc cartof; 1 buc ou proaspăt de găină; 6-8 căței usturoi; 1 legătură pătrunjel verde; 1 linguriță sare; 1 vârf de cuțit piper negru măcinat; 0,5 l ulei de floarea soarelui pentru prăjit

Stecz Laci @SteczLaci

Chifteluțe petrecărețe (gluten free)

Stecz Laci @SteczLaci

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

60 minute

10 porții

1 kgceafă porc fără os
1 buccartof
1 bucou proaspăt de găină
6-8 cățeiusturoi
1 legăturăpătrunjel verde
1 lingurițăsare
1 vârf de cuțitpiper negru măcinat
0,5 lulei de floarea soarelui pentru prăjit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

60 minute

1

Tocăm carnea cu mașina de tocat, folosim cuțitul de 8 mm;
2

Într-un bol mai mare amestecăm bine carnea tocată, cartoful dat pe răzătoare, usturoiul pisat, oul, pătrunjelul tăiat mărunt și condimentele;
3

Formăm bile de carne, cât o nucă și le prăjim într-o tigaie cu ulei la foc mediu;
4

Când devin aurii, le scoatem. Se pot servi și calde și reci. Poftă bună!