Se pune făina într-un bol măricel, drojdia se pune peste laptele călduț, se amestecă puțin și se adaugă peste făină. Amestecăm bine bine după care adăugăm oul, uleiul și sarea și mai amestecăm până se mai omogenizează.

După ce s-a dublat forma se scoate din bol și se formează biluțe cam de mărimea oului. Facem turtele, iar în mijlocul lor punem brânza rasă, închidem și lăsăm pe masă să terminam tot. Eu nu am folosit tigaie am folosit un...sandwich maker. Se fac mult mai repede, dar cine nu are le pot coace în tigaie :)