Budincă de quinoa cu mascarpone și mure
Un preparat super bun și plin de vitamine, budinca de quinoa cu mascarpone și afine este ideală atât la micul dejun, dar și ca o gustare rapidă și sănătoasă.
Eu am pregătit-o cu mure, dar la fel de bine se poate face cu afine, zmeură, prune sau chiar mango, dacă vreți să fiți mai “exotici”.
Budincă de quinoa cu mascarpone și mure
Un preparat super bun și plin de vitamine, budinca de quinoa cu mascarpone și afine este ideală atât la micul dejun, dar și ca o gustare rapidă și sănătoasă.
Eu am pregătit-o cu mure, dar la fel de bine se poate face cu afine, zmeură, prune sau chiar mango, dacă vreți să fiți mai “exotici”.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Quinoa se spală foarte bine in câteva ape. Cel mai bine ar fi să o puneți într-o sită și să o spălați temeinic sub jet de apă.
- 2
Apoi se lasă la hidratat minimum 2 ore și iar se spală. In felul acesta este eliminată saponina, stratul de la suprafața boabelor care îi conferă gustul amar specific. Este într-adevăr puțin de muncă, dar rezultatul este pe măsură.
- 3
După aceea se fierbe 20 de minute în apă în proporție de 1:2 (1 parte quinoa, 2 părți apă).
- 4
Lăsați-o să se răcească bine și adăugați mascarponele, oul bătut, murele tăiate felii și mierea. Opriți câteva mure pentru decor. Le veți pune peste budincă, înainte de a o bagă la cuptor.
- 5
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C și ungeți un vas yena cu ulei de cocos.
- 6
Băgați budinca la cuptor pentru 30 de minute sau până capătă o crustă maronie la suprafață.
- 7
Poftă bună, dragilor!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Budincă din paste cu mascarpone și cireșe Budincă din paste cu mascarpone și cireșe
Sunt ultimele zile în care ne mai bucurăm de cireșe, așa ca am zis să profit și am pregătit o budincă de paste cu mascarpone și cireșe. A avut un succes extraordinar, deci nu ezitati să o pregătiți și voi pentru cei mici. Merge de minune ca gustare, dar și la micul dejun.
-
Budincă de mascarpone cu banană și pepene galben Budincă de mascarpone cu banană și pepene galben
Budincă de mascarpone cu banană și pepene galben este gustarea ideală: dulce, aromată, se face repede și se mănâncă și mai repede. -
Budincă de quinoa cu banane și căpșuni Budincă de quinoa cu banane și căpșuni
O budincă delicioasă și hrănitoare ca aceasta de quinoa cu banane și căpșuni este mereu în topul preferințelor noastre. Se prepară foarte rapid, ai nevoie de câteva ingrediente deloc sofisticate și oferă copilului o cantitate generoasă de proteină, quinoa fiind proteină vegetală, dar și numeroase vitamine din fructe.Eu am pregătit-o cu banană și căpșuni, o combinație de fructe care nouă ne place foarte mult, dar voi o puteți pregăti cu orice aveți poftă sau ce este pe placul celor mici.Să pornim așadar aragazul și să pregătim delicioasă budincuță. -
Budincă de paste cu brânză și mărar Budincă de paste cu brânză și mărar
Azi am pregătit pentru cină o budincă de paste cu brânză și mărar. De fapt, un fel de macaroane cu brânză, dar puțin mai altfel. Nu e mare invenție, cu siguranță ați experimentat și voi așa ceva, dar nouă ne-a plăcut foarte mult. Așa că m-am gândit să vă împărtășesc și vouă rețeta.Aveți nevoie de câteva ingrediente simple, dar rezultatul este nemaipomenit. -
Budincă de cus cus cu struguri și zmeură Budincă de cus cus cu struguri și zmeură
Ce mai budincă am făcut! Rumena, frumoasă, nici prea moale, nici prea tare ca și consistență, dulce și aromată. Cu alte cuvinte: budinca perfectă de cus cus cu struguri și zmeură. -
Mic dejun dulce Mic dejun dulce
Tuturor ne plac dulciurile și suntem fericiți când le mâncăm, dar asta nu înseamnă că sunt și sănătoase.Totuși puțin dulce la micul dejun nu strică, așa că astăzi ne-am delectat. Mic dejun dulce și sănătos până la urmă. -
Tarta cu ricotta și cireșe Tarta cu ricotta și cireșe
Nouă ne-a plăcut foarte mult această tartă. Dacă nu aveți cireșe, merge foarte bine cu orice fructe de sezon: caise, piersici, vișine, prune. Rămâne la latitudinea și imaginația fiecăruia. -
Budincă de pâine cu fructe deshidratate Budincă de pâine cu fructe deshidratate
A zis cineva ca pâinea merge doar lângă o ciorbă aburindă?Sau știe cineva vreun motiv pentru care să nu putem face o budincă dulce de pâine, de exemplu?Ei bine, iată cea mai bună și aromată BUDINCĂ DE Pâine CU FRUCTE DESHIDRATATE. -
Budincă de quinoa cu broccoli și morcov Budincă de quinoa cu broccoli și morcov
Cine mă urmărește pe instagram știe ca e o rețetă pentru prichindei 😊 însă vă pot spune ca mi-a rămas și mie pentru micul dejun și a fost delicioasă.Noi am servit-o la cină, dar o putem oferi micuților la oricare din mese fiind bogată în substanțe nutritive.
-
Budincă de mere și afine cu mascarpone Budincă de mere și afine cu mascarpone
Budinca aceasta este de departe una dintre cele mai aromate și fine budinci pe care le-am făcut până acum pentru copil.Nu că vreau să mă laud, dar chiar mi-a ieșit, pe cuvânt de mamă de bebe gurmand.Chiar vă invit călduros să o pregătiți și să îmi spuneți ce părere aveți. -
Tartă din fidea cu broccoli și feta Tartă din fidea cu broccoli și feta
Cine spune ca fideaua se folosește numai la ciorbe? Ei bine, se poate face chiar o tartă delicioasă care va merge nemaipomenit de bine atât la micul dejun, cât și la cină. -
Budincă de chia cu piure de fructe Budincă de chia cu piure de fructe
Un mic dejun sănătos și plin de vitamine
Mai multe rețete recomandate
Comentarii