Sărmăluțe

Name: Sărmăluțe
Yield: 5-6 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 700 g carne de porc tocată (se poate folosi orice carne doriți); 150 g orez; 2 buc cepe mari; după gust sare, piper, boia; foi dafin; puțin ulei; câteva linguri bulion; după necesitate frunze varză acră; după necesitate frunze viță de vie; opțional ceva afumat

Adriana Lupu @cook_17863129

București

Soțul ar mânca, dimineața, la prânz și seara sărmăluțe

Citește mai mult

Sărmăluțe

Adriana Lupu @cook_17863129

București

Soțul ar mânca, dimineața, la prânz și seara sărmăluțe

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 ore

5-6 portii

700 gcarne de porc tocată (se poate folosi orice carne doriți)
150 gorez
2 buccepe mari
după gustsare, piper, boia
foidafin
puținulei
câteva linguribulion
după necesitatefrunze varză acră
după necesitatefrunze viță de vie
opționalceva afumat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

4 ore

1

Se călește ceapa se adaugă o lingură de bulion, orezul și puțină apă. Lăsăm până ce apa a scăzut. Amestecăm carnea tocată cu amestecul de orez, adăugăm sare, piper boia. Omogenizăm bine totul.
2

Împachetat sărmăluțele, apoi le punem în oală, punând între ele, foi de dafin, afumături. Adăugăm apă amestecată cu bulion cât să acopere sărmăluțele. Apoi dăm la cuptor.
3

Lăsăm să fiarbă cel puțin 3 ore.