Ceapa tăiată mărunt și morcovul dat pe răzătoare se călesc în ulei pentru cca cinci minute, după care adăugați sare sau vegeta, piper și puțină apă, fierbeți la foc mic până totul se înmoaie. Adăugați gălbiorii (400 gr) puteți pune și foarte puțină boia (ptr. culoare), căliți ușor totul...presărați făina (eu folosesc făină griffig) sau amidon, turnați frișca de gătit. Se fierbe la foc mic până se îngroașă.

Mai puteți adăuga și lapte în funcție de cât de groasă doriți să fie tocănița. Când totul e gata adăugați usturoiul dat pe răzătoarea mică și pătrunjelul. O serviți cu mămăliguță sau cu ce preferați d-voastră. Simplu și foarte gustos.