Mini Pavlova/Tort Pavlova

Name: Mini Pavlova/Tort Pavlova
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: Pentru blatul de bezea sau mini blaturile de bezea, vezi rețetă "bezele" explicată pas cu pas; 250 g mascarpone de bună calitate; 500 g smântână pentru frișcă 32% (eu o prefer pe cea de casă); 3-4 linguri zahăr pudră; 1 buc fiolă buttervanilla; 1 lingură zeamă de lămâie; 500 g fructe proaspete de sezon sau congelate

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

Pavlova - o combinație fină și incredibilă între bezea crocantă, cremă de mascarpone cu frișcă și fructe proaspete /congelate - ce poate fi mai bun?
Atunci când ai mai mulți musafiri sau chiar persoane necunoscute, se pot face mono porții. Este mult mai practic și chiar mai estetic. În familie însă prefer tortul că nu este atât de migălos.

Citește mai mult

Mini Pavlova/Tort Pavlova

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore

1 porție

Bezea
Pentru blatul de bezea sau mini blaturile de bezea, vezi rețetă "bezele" explicată pas cu pas
Crema
250 gmascarpone de bună calitate
500 gsmântână pentru frișcă 32% (eu o prefer pe cea de casă)
3-4 lingurizahăr pudră
1 bucfiolă buttervanilla
1 lingurăzeamă de lămâie
500 gfructe proaspete de sezon sau congelate

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore

1

Se face blatul de bezea sau mini blaturile de bezea conform rețetei amintite mai sus.
2

Pentru cremă se bat cu mixerul toate ingredientele până se obține o cremă densă și stabilă.
3

Peste blatul răcit se pune crema, iar deasupra se ornează cu fructe după preferințe.