În primul curățăm cartofii. Apoi Îi punem împreună cu carnea la aburi timp de 45 de minute într-o cratiță cu capac. Apoi după ce cartofi și cu carnea s-o făcut la aburi timp de 45 de minute îi punem direct în farfurii pe masă și ornăm cu pătrunjel verde pe deasupra. Și apoi servim la masă.