Bacon de vânătă

Name: Bacon de vânătă
Yield: 2-4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1/2 buc vânătă; 2 linguri sos de soia; 2 linguri sirop de arțar/agave sau de zahăr; 1 lingură ulei de măsline; 1 lingură oțet de mere; 2 lingurițe boia afumată; 1/2 linguriță chimion; după gust sare și piper

Cristina Gray @cristinagray

Arabia Saudită

Bacon de vânătă

Cristina Gray @cristinagray

Arabia Saudită

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră și 45 min

2-4 porții

1/2 bucvânătă
Pentru marinată
2 lingurisos de soia
2 lingurisirop de arțar/agave sau de zahăr
1 lingurăulei de măsline
1 lingurăoțet de mere
2 lingurițeboia afumată
1/2 lingurițăchimion
după gustsare și piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră și 45 min

1

Se preîncălzește cuptorul la 120 grade C și se acoperă două tăvi cu hârtie de copt.
2

Într-un bol se amestecă ingredientele pentru marinată.
3

Cu ajutorul unui feliator pentru legume se feliază subțire vânăta.
4

Se dau feliile de vânătă pe rând prin sos și se așează pe tăvile pregătite într-un singur strat.
5

Se dau tăvile la cuptor pentru 45 de minute.
6

După acest timp se întorc feliile pe cealaltă parte și se mai coc încă 45 de minute.
7

Se scot și se lasă să se răcească.
8

Poftă bună!!! ❤️