Chec glazurat

Name: Chec glazurat
Yield: 30 aprox
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 pahare iaurt natur; 4-5 pahare zahăr; 8 pahare făină; 9 buc ouă; 2 linguri cacao; 100 g unt topit sau ulei; după gust esență de vanilie; 200 g ciocolată amăruie; 50 ml smântână pentru frișcă; 30 g stafide; 1 buc pliculeț praf de copt

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Chec glazurat

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

35 min

30 aprox

3 pahareiaurt natur
4-5 paharezahăr
8 paharefăină
9 bucouă
2 linguricacao
100 gunt topit sau ulei
după gustesență de vanilie
200 gciocolată amăruie
50 mlsmântână pentru frișcă
30 gstafide
1 bucpliculeț praf de copt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

35 min

1

Amestecăm cu un tel iaurtul cu zahărul. Adăugăm ouăle treptat, apoi untul. Adăugăm și făina, praful de copt, esența de vanilie, stafidele, cacaua și 50 g ciocolată mărunțită. Omogenizăm totul și punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
2

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 25-30 de min. Scoatem apoi tava și lăsăm checul la răcit.
3

Într-o cratiță punem smântâna pentru frișcă și o lăsăm până e fierbinte. Oprim focul și adăugăm ciocolata tăiată în bucățele. Amestecăm și lăsăm 20 de min la răcit.
4

Facem câteva găuri cu coada unei linguri de lemn în chec. Punem sosul de ciocolată obținut mai devreme și îl nivelăm bine. Băgăm la frigider pentru câteva ore. Când îl scoatem s-ar putea să se vadă găurile făcute, așa ca putem răzuii ciocolată deasupra sau putem pune fulgi de cocos. Va urez poftă bună și spor la gătit !!