Trandafiri entrement cu glazură de lămâie

Name: Trandafiri entrement cu glazură de lămâie
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 6 buc biscuiți mari rotunzi; 50 ml frișcă lichidă+100 ml frișcă; 100 gr ciocolată albă; 5 gr gelatină; 150 ml frișcă lichidă; 100 gr ciocolată cu lapte; 5 gr gelatină; 50 ml frișcă lichidă; 100 gr ciocolată albă; 2-3 picături colorant alimentar galben; 2 linguri esență de lămâie

Cristina Mihalache @cook_17724370

Bacau

Trandafiri entrement cu glazură de lămâie

Cristina Mihalache @cook_17724370

Bacau

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 min

6 porții

6 bucbiscuiți mari rotunzi
Cremă albă:
50 mlfrișcă lichidă+100 ml frișcă
100 grciocolată albă
5 grgelatină
Cremă maro
150 mlfrișcă lichidă
100 grciocolată cu lapte
5 grgelatină
Glazură
50 mlfrișcă lichidă
100 grciocolată albă
2-3 picăturicolorant alimentar galben
2 linguriesență de lămâie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 min

1

Gelatina o punem la hidratat, între timp, punem 50 ml frișcă la încălzit, adăugăm ciocolata, omogenizăm bine, după gelatina puțin încălzită, restul de frișcă se mixează bine, peste adaugăm compoziția de ciocolată albă și gelatină, amestecăm totul bine. La fel se procedează și cu cealaltă cremă.
2

După ce compoziția de creme este gata se umple formele, eu am din silicon, și se dau la congelator pentru 3-4 ore. Glazura: punem frișca la încălzit, adăugăm ciocolata, omogenizăm bine, adăugăm colorantul și esența. Se amestecă bine, se dă la răcit la temperatura camerei.
3

După ce s-au răcit, se scot din forme și se glazurează.