Cupolă entrement cu banane

Cupolă entrement cu banane
Instrucțiuni de gătit
- 1
Ouăle se bat cu zahărul până se dublează volumul, adăugăm uleiul, mixăm, adăugăm făina, praful de copt și cacaoa. Mixăm bine și turnăm compoziția într-o tavă rotundă tapetată cu hârtie de copt, dăm la cuptorul preîncălzit pentru 25-30 min la 180 grade C.
- 2
Gelatina se pune la hidratat. 50 ml frișcă o încălzim, nu aducem la punctul de fierbere ci doar să fie fierbinte, adăugăm ciocolata și amestecăm până se omogenizează. Batem frișca bine și adăugăm ciocolata topită și gelatina puțin încălzită la baie de abur, amestecăm totul și dăm la răcit, la fel se procedează și cu cealaltă cremă.
- 3
Blatul răcit îl tăiem în 3. Într-un bol adânc, punem folie alimentară și punem primul strat de blat ca în imagine, turnăm prima cremă albă, și peste crema 2 banane tăiate rondele, adăugăm al 2-lea blat, turnăm crema cealaltă, peste cremă bananele rămase, deasupra iar un blat, acoperim cu folia și dăm la frigider 30 min.
- 4
Între timp facem glazura: frișca o punem la încălzit, adăugăm ciocolata, amestecăm până se topește și lăsăm puțin să se răcească, scoatem din frigider și o răsturnăm pe o farfurie sau platou,îndepărtăm folia și turnăm glazura, iar deasupra fulgii de ciocolată.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate






Comentarii