Combini mălaiul cu făina, praful de copt, zahărul și sarea. Încorporezi laptele bătut, ouăle și untul și stafidele la temperatura camerei. După ce s-au omogenizat ingredientele bine torni compoziția în tavă o nivelezi bine dai și dai la cuptor încins la temperatura de 190 grade C, timp de 30-40 de minute. Se servește cu smântână dulce acrișoară sau pudrată cu zahăr.