Piept de pui la cuptor, umplut cu șuncă și cașcaval

Name: Piept de pui la cuptor, umplut cu șuncă și cașcaval
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc piept de pui; 4 felii șuncă de curcan; 4 felii cașcaval; 2 buc dovlecei; 1 linguriță sare; 1 lingură ulei de măsline; după gust piper; după gust oregano; după gust boia

Andreea Ene @cook_18938009

Piept de pui la cuptor, umplut cu șuncă și cașcaval

Andreea Ene @cook_18938009

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 minute

4 porții

2 bucpiept de pui
4 feliișuncă de curcan
4 feliicașcaval
2 bucdovlecei
1 lingurițăsare
1 lingurăulei de măsline
după gustpiper
după gustoregano
după gustboia

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 minute

1

Pieptul de pui se spală și se elimină excesul de apă cu ajutorul unui șervețel de bucătărie. Se taie fiecare piept în două părți egale, iar apoi tăiem pe jumătate fiecare bucată, astfel încât să arate ca un buzunar.
2

Se condimentează pe interior și exterior și începem umplerea. O felie de șuncă și o felie de cașcaval. Tăiem și dovleceii pe care îi așezăm pe tava de copt, ca pe un suport pentru pieptul de pui. Așezăm carnea peste dovlecei, și stropim cu uleiul de măsline. Acoperim cu folie de aluminiu.
3

Băgam la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, pentru 20 de minute, după care eliminăm folia și mai lăsam încă 20 de minute. Urmărim, iar dacă este nevoie, adăugăm un păhărel de apă. La mine nu a fost nevoie, dovleceii au lăsat suficientă apă.
4

Poftă bună!