Kapunata (o tocănița tradițională malteză)
Andreea Ene @cook_18938009
Instrucțiuni de gătit
- 1
Vânăta, dovlecelul și un ardeii se taie felii și se coc pe grill sau pe grătar. Când sunt gata, se taie cubulețe și împreună cu ceilalți doi ardei necopți (tăiați și ei cuburi) se pun la călit în uleiul de măsline. Se adaugă o cană de apă, iar când dă în clocot se adaugă sucul de roșii și usturoiul zdrobit.
- 2
Se lasă la foc mic până când apa scade până la jumătate, adăugăm sarea, piperul, curry și oregano (după gust) și lăsam până când scade de tot. Se pot adăuga și capere.
- 3
Se poate servi ca fel principal sau ca garnitură. Poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Fac ceea ce iubesc și iubesc ceea ce fac!
Citește mai mult Rețete similare
-
-
Ratatouille 🇨🇵 Ratatouille 🇨🇵
Un fel de ghiveci de legume🍆🌶🍅 așezate frumos în cratiță, un amestec de arome😋,un preparat originar din Franța
-
Legume la grătar 🍅🌶🍆🥒🍄 Legume la grătar 🍅🌶🍆🥒🍄
O garnitură ce poate însoți o friptură sau un pește, eu o prefer ca fel principal la cina și nimic altceva 😋 -
-
Shakshuka sau ouă poșate în sos de roșii Shakshuka sau ouă poșate în sos de roșii
-
-
-
-
-
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/10861429
Comentarii