Fleică de porc în sos de muștar

Name: Fleică de porc în sos de muștar
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg fleică de porc; 1 lingură cu vârf muștar clasic; după gust sucul de la o lămâie stoarsă; 1 linguriță rasă sare; 3-4 boabe piper măcinat; 250 ml apă; 3 linguri ulei de măsline; 1 lingură rasă oregano

Mihaela's Kitchen @mihaelaskitchen

Ormylia, Grecia

Fleică de porc în sos de muștar

Mihaela's Kitchen @mihaelaskitchen

Ormylia, Grecia

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40-45 min

2 porții

1 kgfleică de porc
1 lingură cu vârfmuștar clasic
după gustsucul de la o lămâie stoarsă
1 linguriță rasăsare
3-4 boabepiper măcinat
250 mlapă
3 linguriulei de măsline
1 lingură rasăoregano

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40-45 min

1

Se preîncălzește cuptorul la 220 grade Celsius.
2

Muștarul, sarea, piperul, oregano, lămâia și apa se adaugă într-un recipient și se amestecă bine.
3

Într-o tavă Yena sau cu capac se pune carnea și sosul de muștar peste.
4

Dacă tava de Yena nu are capac, acoperiți cu folie de aluminiu, astfel carnea noastră se va înmuia. O veți lăsa sub capac circa 30 minute. Apoi înlăturați capacul/folia și mai lăsați încă 10-15 minute pentru a deveni ușor rumenie.
5

Se poate servi lângă orez, piure de cartofi ori o salată de sezon.