Dovlecelul și morcovul se dau pe răzătoare și se scurg de apă. Ceapa se taie mărunt, la fel și mărarul. Usturoiul îl pisăm și îl punem peste carne, alături de celelalte ingrediente. Batem și oul și amestecăm.

Condimentăm și facem biluțe în mâna, pe care le așezăm pe tava tapetată și băgam la 180 de grade C, timp de 25-30 min sau până când se rumenesc frumos.