Tagliatelle cu dovleac
Lubita Iancu @cook_19248986
Este o specialitate italiană cu un gust deosebit și se poate mânca în orice moment al zilei
Tagliatelle cu dovleac
Este o specialitate italiană cu un gust deosebit și se poate mânca în orice moment al zilei
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
În tigaia cu ulei încins, se pun frunzele de salvie, se lasă câteva secunde să fie crocante apoi se scot pe hârtie de bucătărie.
- 2
În uleiul rămas se călește ceapa tăiată mărunt, pancetta de asemenea, după 5 min se adaugă dovleacul ras, vinul, după 3-4 min se adaugă 2 căni cu apă și se lasă pe foc să fiarbă, până rezultă un sos gros iar la final se adaugă sare și piper apoi se amestecă cu pastele fierte și scurse.
- 3
Se servește pe farfurie cu parmezan din belșug deasupra și frunzele de salvie.
Cooksnapuri
Ma numesc Lubita iar familia si prietenii imi spun Lulu si sunt sotie,mama si bunica iar dragostea pentru bucatarie am capatat-o in urma cu 20de ani cand am iesit la pensie.Spun de atunci pentru ca de atunci am timp mai mult,de atunci sunt mai atenta cu ce gatesc,de atunci sunt mai exigenta cu mine in ceea ce priveste felul cum arata o farfurie cu ceva de mancare,intr-un cuvant gatitul este viata mea iar cand gatesc simt ca traiesc!
Citește mai mult Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/11001697
Comentarii