cus-cus cu ou • morcovi (dacă sunt mici 2) • ardei roșu • ceapa • Pentru carne: • Pulpe pui sau cât vreți • După gust: praf de usturoi, cimbru, boia, 2 linguri ulei
pulpa de porc • lingura mustar fin de Dijon • lingura mustar cu boabe • lingura miere de portocal sau miere simpla • cu virf sare fina • piper negru măcinat • ulei de măsline • lingura Sare grunjoasa • Piure de mazăre congelat de la Edenia
pulpe pui (superioare sau inferioare) • Maggi idea zilei cu boia pentru pui (se poate și altă pungă) • ceapă • usturoi • mentă • praf de usturoi • lămâie • apă (una pt a pune în pungă și una pe care o turnăm în tavă) • Miere (opțional) • Pentru conopidă: • conopidă • ouă •
Cartofi de preferat din gradina • Pulpe de pui • Ciuperci nu contează ce fel • caciulie de usturoi • gogoșari sau ardei capia • Staniol sau folie de aluminiu • Unt sau ulei
pulpe de pui sau (copanele de pui, piept de pui) • ciuperci champignon • ulei de măsline • unt • boia de ardei iute sau dulce (opțional) • usturoi • vin alb sec (opțional) • pătrunjel • frunze de oregano (opțional) • sare și piper
Tacâm de rață (poate fi spatele de la piept, aripi, târtiță, gâturi; pulpe nu pun sau piept) • Secretul gustului de legume sau sare (cantități orientative, aici este în funcție de gust; dacă mâncați nesărat săriți pasul) • jumătate de ardei roșu • albitură • morcov • ceapă sau o ceapă mică • cartof mic sau o ceșcuță cu cartofi • ou • legătura mărar • cana ulei (poate fi ulei curat sau ulei de la o prajeală-n urmă de • zeamă de varză (eu am din producția proprie) sau zeamă de lămaie sau borș
pulpe de pui sau spinării curățate • cepe mari • ardei eu am pus kapia roșu • Ulei pentru Jiul de la carne • lingura făina • boia eu am pus dulce • cimbru • usturoi tocați mărunt • Sare • piper • bulion sau cutie rosi tocate • ouă pentru galusti •