Spălam carnea și o tăiem în cubulețe potrivite.

Încingem uleiul și prăjim carnea până se rumenește frumos.

Adăugăm vinul, condimentele după gust și usturoiul tăiat feliuțe.

Lăsăm să fiarbă la foc mic, până carnea este fragedă.

Se poate servi cu brânza rasă deasupra, alături de mămăliguță caldă și un pahar cu vin.

Spor la treabă ☺😋