Magie de Crăciun - turtă dulce fără gluten
Dar din dar se face... și acest adevăr este de sute de ori mai valabil în pragul Crăciunului.
Eu am primit un cadou. O rețetă magică de la comunitatea săsească locală. O rețetă strămoșească, păstrată cu grijă.
O păstrez în continuare, dar am adaptat-o la niște cerințe specifice... ale celiacilor.
Și iată magia: am păstrat darul, întrucât așa se cuvine, însă l-am dat mai departe, fiindcă așa este bine.
Fiindcă... dar din dar se face.
Magie de Crăciun - turtă dulce fără gluten
Dar din dar se face... și acest adevăr este de sute de ori mai valabil în pragul Crăciunului.
Eu am primit un cadou. O rețetă magică de la comunitatea săsească locală. O rețetă strămoșească, păstrată cu grijă.
O păstrez în continuare, dar am adaptat-o la niște cerințe specifice... ale celiacilor.
Și iată magia: am păstrat darul, întrucât așa se cuvine, însă l-am dat mai departe, fiindcă așa este bine.
Fiindcă... dar din dar se face.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Cernem făina, adăugăm toate ingredientele uscate (nu și zahărul) și amestecăm bine;
- 2
Punem zahărul cu apa la foc și facem un sirop (nu caramel). Răcim siropul, amestecăm cu mierea;
- 3
Adăugăm ouăle bătute și amestecul de zahăr-miere la făină și frământăm până obținem un aluat elastic, omogen;
- 4
Întindem aluatul la o grosime de circa jumătate de cm, tăiem cu diferite forme și așezăm pe tava de copt căptușită cu hârtie de copt;
- 5
Ungem cu ou bătut, eventual ornăm cu miez de nucă, apoi coacem 7-8 minute în cuptorul preîncălzit la 200 °C. Poftă bună!
- 6
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (6)