Punem cartofii la fiert necurățați de coajă.

Curățăm cepele și le tăiem mărunt și le punem la călit.

Când să-au fiert cartofii se curăță de coajă și se taie cuburi mici și se amestecă cu ceapa călită și se pune boiaua dulce, sarea și piperul după gust.

Ficăței se pun într-un 1 litru de lapte pentru 4+5 ore la frigider - vor fi mai moi și mai gustoși.

Se pun la prăjit timp de 4-5 minute după care se pune sare și piper după gust.