Punem apa la fiert și adăugăm pastele și sare când apa a început să fiarbă. Spălam ciupercile apoi le feliem. Punem uleiul într-o tigaie, adăugăm ciupercile și le lăsăm 5 minute la foc mediu. Adăugăm mazărea, sare și piper și mai lăsăm să fiarbă pentru 10 minute cu capacul pus. Eu am folosit mazăre boabe congelată, dar, dacă aveți, puteți folosi și mazăre boabe proaspătă. Adăugăm și puțină apa dacă este nevoie. Curățăm usturoiul și îl strivim in tigaie peste ciuperci și mazăre.

Tocăm pătrunjelul, iar când pastele sunt gata le scurgem de apă și le punem legume. Adăugăm pătrunjelul și amestecăm pentru a se combina bine gusturile. Punem pastele cu ciuperci și mazăre într-o farfurie și, opțional, le presărăm cu parmezan proaspăt ras. Poftă bună!