Spălăm și tocăm legumele și pieptul de pui, fiecare după placul lui.

Călim ceapa, până devine translucidă, apoi adăugăm ardei kapia, lăsăm la călit până se înmoaie.

Adăugăm pieptul de pui, tăiat cubulețe, și îl lăsăm până capătă o culoare maronie.

Adăugăm ciupercile, lăsăm 1-2 minute, apoi adăugăm apa, cât să acopere toate ciupercile.

Punem câteva foi de dafin și lăsăm la fiert până scade apa (în caz ca ciupercile nu sunt fierte mai adăugăm apă).

Când toate legumele sunt fierte, inclusiv pieptul de pui, adăugăm sare, piper și boia.