Faguri cu cremă

Name: Faguri cu cremă
Yield: 5 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 5 buc ouă; 5 linguri lapte; 11 linguri ulei; 10 linguri zahăr; 1/2 pachețel praf de copt; 2 pliculețe zahăr vanilat; după gust esență de rom; după necesitate făină cât să iasă ca o smântână groasă; 3 buc ouă; 200 g zahăr; 4/5 linguri amidon sau 30 g de făină; 500 ml lapte; după gust esență de rom; 20-25 gr cacao; 100 g unt

Ionela Puiu @cook_19156531

Faguri cu cremă

Ionela Puiu @cook_19156531

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

5 porții

Faguri :
5 bucouă
5 lingurilapte
11 linguriulei
10 lingurizahăr
1/2pachețel praf de copt
2 pliculețezahăr vanilat
după gustesență de rom
după necesitatefăină cât să iasă ca o smântână groasă
Crema :
3 bucouă
200 gzahăr
4/5 linguriamidon sau 30 g de făină
500 mllapte
după gustesență de rom
20-25 grcacao
100 gunt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Se amestecă zahărul cu ouăle până iese o pastă omogenă, se adaugă uleiul ca la maioneză, cele 5 linguri de lapte, praful de copt esența, zahărul vanilat și făina, amestecând bine totul. Eu am diferite forme.
2

Le coacem și le lăsam la răcit.
3

Cremă
Cu un tel batem ouăle cu zahărul până se omogenizează, adăugăm laptele, cacaua și amestecăm. Punem și amidonul și punem la foc mic amestecând de continuu, durează cam 10 minute de când începe să fiarbă. Se poate rupe în cremă și o ciocolată la plăcere. Când sunt reci ambele le umplem și le dăm cu zahăr pudră sau vanilat. Poftă bună !!
4

Dacă aveți formă mai mare, le puteți împături ca pe clătite. Aceasta înăuntru au nutella și banană, ptr copiii la școală.