Imaginea de antet a lui Ionela Puiu

Ionela Puiu

39 Urmăriți 137 Urmăritori

Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Prăjitura cu caise

ouă • făina • zahăr • iaurt (eu am pus kefir) • copt • sare • esență • ulei de floarea soarelui • caise la plăcere
- 10 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Orez cu sfeclă roșie și Certosa (brânza)

orez • sfeclă roșie deja fiartă • unt • vin alb (pentru gătit) • cub knorr • sare • piper • Certosa (mozzarella, parmigiano.....) • ceapa
- 30’
- 4 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Pulpe superioare împănate și prăjite

pulpe • făina • ouă • pesmet • ierburi aromatice • zeama de la 2 lămâi • sare • piper • ulei pentru prăjit
- 4 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Muffin cu mascarpone

ouă • făina • mascarpone • zahăr • ulei de floarea soarelui (sau unt) • copt • coaja de la o lămâie • esență • sare
- 1h
- 5 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Frappe di carnevale

făina • ouă • vin alb spumant • lichior (eu am pus limonecello) • untura sau unt • zahăr • coaja rasă de la o lămâie • sare • ulei pentru prăjit • zahăr tos pentru decor
- 1h
- 5 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Bibilică la ceaun

bibilica • ierburi aromatice • usturoi • ulei • vin alb • oțet • boia dulce • sare și piper
- 1h
- 4 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Scamorza alla pizzaiola

scamorza • usturoi • origano • ulei • sos de roșii, bulion, cutie....
- 10’
- 4 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Mouse de prosciuto copt și mascarpone

prosciuto copt (somon, pate.....) • mascarpone • sare • piper
- 5’
- 10 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Fasole cu ciolan

fasole uscată • ciolan (al meu deja cumpărat fiert) • ceapă • morcov • praz • ardei • codițe de ceapa verde • sare • piper • bulion • dafin • șuncă afumată •
- 2h
- 4 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Nutella de fistic

fistic nesărat • lapte • zahăr • ciocolata albă • unt • esența vanilie
- 30’
- 4 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Ciorbă de perișoare

ceapa normală • ceapa roșie • frunze de ceapa verde • praz • morcovi • ardei grași (roșii) • orez • roșii sau bulion • pătrunjel • sare • ouă • ulei •
- 1h
- 10 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Torta Barozzi

ouă • zahăr • unt • cacao cu zahăr • amidon de cartofi • cafea măcinată • cacao amara • sare
- 1h
- 8 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Supă mixtă

găina sau cocos • os de vita • ceapa • morcovi • coaste de sedano (țelina) • cartofi • roșii • sare • apă
- 2h
- 4 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Tortellini în supă

tortellini • supă • parmigiano
- 10’
- 4 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Focaccia ligure

făina ( ptr focaccia sau 500/00si 500 Manitoba • apa călduță • sare • zahăr • drojdie proaspăta • ulei • apa • ulei • sare
- 3h
- 6 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Cornuri vegan cu nutella vegan

făina 300g 00/ 300g Manitoba sau 600 w250 • apa sau lapte vegetal • ulei • sare • drojdie proaspăta • zahăr • cacao (ptr cine o vrea colorată) • curcuma dacă le vreți galbene • esență • coajă de lămâie • Nutella • marmeladă •
- 2 (de) minute
- 4 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Snițel de soia

felii soia • făina • bere • ierburi aromatice • pesmet • ulei ptr prăjit
- 1h
- 4 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Piftele de post

orez • ardei • soia • usturoi • făina • pâine înmuiată în apa și stoarsă • cartofi • usturoi • pătrunjel • mărar • sare • piper •
- 1h 30 (de) minute
- 5 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
“Lapte” de orez cu ciocolată

orez • apă • ciocolata fondantă (Opțional) • zahăr • cacao
- 30 (de) minute
- 4 porții
Ionela Puiu

Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Pesto alla genovese!

parmigiano în bucăți • semințe de pin (pinoli) • usturoi • frunze de busuioc • ulei (de măsline) • sare
- 10’
- 4 porții