Plăcintă cu carne

Name: Plăcintă cu carne
Yield: 8 porti
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 carne tocată porc; 1 buc ceapă medie; 1 buc morcov; 2 căței usturoi; după necesitate bulion; după gust sare, piper; 500 făină; 1 buc ou; 1 plic cu drojdie; 250 apă călduță; 2 linguri ulei; după gust sare

Gabriela Rascol @cook_18956041

Plăcintă cu carne

Gabriela Rascol @cook_18956041

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

8 porti

500carne tocată porc
1 bucceapă medie
1 bucmorcov
2 cățeiusturoi
după necesitatebulion
după gustsare, piper
Pentru aluat
500făină
1 bucou
1 pliccu drojdie
250apă călduță
2 linguriulei
după gustsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Pregătim prima dată aluatul. Punem făina într-un vas sarea drojdia și amestecăm ingredientele după care adăugăm oul, apa și uleiul frământăm bine și lăsăm la dospit.
2

Pregătim carnea, tocăm bine ceapa o punem într-o tigaie la călit cu un pic de ulei adăugăm morcovul dat pe răzătoarea de morcovi după ce sunt călite adăugăm carnea bulionul, sarea și piperul și lăsăm la foc mic să se gătească carnea aproape de sfârșit adăugăm usturoiul și mai lăsăm să între aromele în preparat și o lăsam la răcit.
3

Luăm aluatul îl întindem într-o tavă rotundă mai păstrăm un pic de aluat pentru. a orna pe deasupra luăm compoziția din carne răcită o punem peste aluat o întindem bine și cu aluatul facem ce forme vrem eu am făcut împletitură o dăm la cuptorul încins la temperatura de 190 grade C pentru 40 minute variază. Poftă Bună.