Într-un bol încăpător amestecăm carnea cu cele două ouă, mărarul tocat mărunt, sare și piper după gust, cartofii dați pe răzătoare și scurși bine de apă, feliile de pâine scurse bine, căpățâna de usturoi dată pe răzătoarea mică.

Frământăm timp de câteva minute. Apoi formăm biluțe după mărimea dorită cu mâinile umezite. Le dăm prin făină (eu nu am folosit) și le prăjim în ulei încins la foc mic.

Dacă doriți le puteți coace în cuptor. Le scoatem pe hârtie de bucătărie. Se pot servi ca atare ori alături de piure sau mămăliguță. Spor la treabă vă doresc 😋😊👩‍🍳