Șalău cu sos alb
Recomand această rețetă tuturor iubitorilor de pește, are un gust incredibil de bun, am rămas și eu uimită de ce am putut să fac!
Șalău cu sos alb
Recomand această rețetă tuturor iubitorilor de pește, are un gust incredibil de bun, am rămas și eu uimită de ce am putut să fac!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Peștele spălat, uscat, condimentat cu sare și piper, se trece prin făină apoi se rumenește ușor în ulei și e scos pe farfurie.
- 2
Cartofii curățați și spălați se fierb întregi apoi se taie rondele și se pun într-o tavă unsă cu ulei.
- 3
Pentru sos se pune într-un vas pe foc untul cu făina, se amestecă până devine aurie dar fără să se ardă, se adaugă smântâna și se amestecă cu telul până se îngroașă 1-2 min. Se condimentează după gust cu sare, piper, puțin oregano și zeamă de lămâie.
- 4
Peste rondelele de cartofi se pune peștele, deasupra sos (nu tot), se acoperă cu cașcaval ras, se adaugă crenguta de rozmarin și la cuptor va sta 10-15 min până se rumenește.
- 5
Se servește pe farfurie o bucată de pește cu cartofi, și sos pentru cine mai dorește.
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii