Plăcinţele cu bostan

Name: Plăcinţele cu bostan
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 ml apă calduţă; 2 linguri ulei; 2 linguri oţet 6%; 1 lingură zahăr; 1 linguriță sare; după necesitate făină cât cuprinde; după necesitate dovleac dat prin răzătoare

Natalia Natalia @nata77

Republica Moldova

Popa Natalia

Citește mai mult

Plăcinţele cu bostan

Natalia Natalia @nata77

Republica Moldova

Popa Natalia

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

300 mlapă calduţă
2 linguriulei
2 lingurioţet 6%
1 lingurăzahăr
1 lingurițăsare
după necesitatefăină cât cuprinde
după necesitatedovleac dat prin răzătoare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Amestecăm ingredientele și punem făina cât cuprinde și facem un aluat molcuţ.
2

Presurăm făina pe masa de lucru și frământăm până aluatul devine elastic și neted. Coca o împărţim în 10 buc. Întindem biluţile de mărimea unei farfurii.
3

Punem în farfurii puțin ulei și punem turta. Ungem fiecare turtă suprapusă în ulei. Întoarcem turtele ca să începem a lucra cu prima turtă întinsă în farfurie. Foaia nu trebuie întinsă foarte subţire fiindcă dovleacul e greu. Punem dovleacul cu zahăr și rulăm foaia.
4

După ce le scoatem din cuptor, le ungem cu unt topit, le acoperim cu un prosop pe 20 min. Poftă bună.