Ciorbă de ouă cu usturoi

Name: Ciorbă de ouă cu usturoi
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 6 buc ouă; 2-3 căței usturoi; 1 linguriță boia dulce; 1 lingură făină de grâu; 200 ml ulei; opțional smântână; după gust sare și piper; după gust oțet

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 5 minute și timp de preparare 15 minute

Citește mai mult

Ciorbă de ouă cu usturoi

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 5 minute și timp de preparare 15 minute

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

15 minute

4 porții

6 bucouă
2-3 cățeiusturoi
1 lingurițăboia dulce
1 lingurăfăină de grâu
200 mlulei
opționalsmântână
după gustsare și piper
după gustoțet

Salvat

Instrucțiuni de gătit

15 minute

1

Se pune la fiert 1,5 litri de apă la fiert.
2

Se bat bine 2 ouă și se pune peste apa fierbinte și se fac zdrențe.
3

Se face rântaș din lingura de făină, lingurița de boia dulce și 3 linguri de ulei și se amestecă cu zdrențele
4

Din 4 ouă facem o omletă pufoasă în 200 mil de ulei și se taie în cuburi și se amestecă cu zdrențele punem usturoiul pisat și se pune oțetul și se fierbe încă 3-5 minute (smântână opțional).
5

Poftă bună!