Pentru biscuiți, îi mărunțim într-un blender, adăugăm cacaoa și untul topit. Îi așezăm într-o tava rotundă detașabilă, și punem la cuptor pentru 10 minute la 170 de °C.

Pentru cremă, amestecăm brânza dulce până devine o cremă fină, adăugăm zahărul pudră și esență de vanilie, amestecând, apoi adăugăm și smântână. Punem 10 gr de gelatină în apă rece, iar apoi o adăugăm puțin la microunde pentru a o putea amesteca în cremă.

Pentru jeleu, punem casele pe foc și zahărul, amestecând apoi cu un blender pentru a avea o consistență mai fină. Adăugăm apoi gelatina și punem jeleul la congelator într-o tavă mai mică decât cea anterioară pentru aproximativ 5 ore sau peste noapte.

Pentru asamblare, punem un strat de cremă peste biscuiți, apoi la mijloc punem jeleul, iar apoi turnăm și restul compoziției. Se lasă la rece peste noapte și se poate servi.