Orez cu legume și aripioare prăjite

Name: Orez cu legume și aripioare prăjite
Yield: 4porti
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc morcovi; 1 buc ceapă; 1/3 bucată ardei roșu; 1/3 buc ardei verde; după gust sare, piper, pătrunjel, turmeric; 200 gr orez; 400 ml supă de pui sau apă; 50 ml ulei; 20 buc aripiare de pui + sare după gust; după necesitate ulei pentru prăjit

Camelia Fechete @cook_20119853

Orez cu legume și aripioare prăjite

Camelia Fechete @cook_20119853

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40min

4porti

2 bucmorcovi
1 bucceapă
1/3 bucatăardei roșu
1/3 bucardei verde
după gustsare, piper, pătrunjel, turmeric
200 grorez
400 mlsupă de pui sau apă
50 mlulei
20 bucaripiare de pui + sare după gust
după necesitateulei pentru prăjit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40min

1

Curățăm și spălăm legumele. Morcovii și ceapa le dăm pe răzătoarea mare, iar ardeii îi tăiem. Într-o cratiță punem uleiul la încins apoi adăugăm legumele. Lăsăm să se gătească după care adăugăm orezul spălat.
2

Punem sare, piper, pătrunjel, turmeric după gust, amestecăm după care punem supă sau apă.
3

Lăsăm să fiarbă cu capac, la foc mediu amestecând foarte rar în orez. Dacă mai este nevoie mai adăugați puțină supă sau apă. Când este gata oprim focul și dăm cratiță deoparte.
4

Aripioarele le spălăm și le curățăm bine. Le punem într-o strecurătoare să se scurgă de apă, apoi trecem cu șervețele de buc prin ele pentru a absorbi din apă. Condimentăm cu sare, amestecăm bine și lăsăm 10 min. Într-o tigaie punem ulei la încins și prăjim aripioarele la foc mic.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Camelia Fechete @cook_20119853

în 03 martie 2020 17:40

Buna! Ma numesc Camelia, sunt din Baia Mare, locuiesc în Austria de 6ani. Am 34ani si iubesc bucătăria . Bucătăria este locul meu de relaxare, pun dragoste in tot ceea ce gătesc. Sper sa va placa si vouă rețetele mele.

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Orez Legume Aripioare

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate