Se pun pastele la fiert în apa clocotită cu sare și se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi se scurg de apă și se lasă deoparte.

Între timp pregătim sosul călind șunca și ciupercile într-o tigaie cu uleiul încins. Condimentăm cu sare, piper și busuioc și adăugăm pastele.

Peste paste adăugăm smântâna, amestecăm totul și oprim focul. Decorăm cu pătrunjel verde, tocat mărunt.