Varză acră călită cu carne de porc. (Pomana porcului 😉)

Name: Varză acră călită cu carne de porc. (Pomana porcului 😉)
Yield: 5 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 gr carne de porc (fleică, pulpă sau costiță); 400 gr varză murată sau dulce; 150 gr pastă tomate; după gust sare, piper, cimbru, mărar; 1 buc ceapă; 2 foi dafin; 1 linguriță boia; 250 ml apă aproximatic; 4 linguri ulei sau 1 lingură untură; opțional opțional smântână și ardei iute

Camelia Fechete @cook_20119853

Varză acră călită cu carne de porc. (Pomana porcului 😉)

Camelia Fechete @cook_20119853

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 min

5 porții

400 grcarne de porc (fleică, pulpă sau costiță)
400 grvarză murată sau dulce
150 grpastă tomate
după gustsare, piper, cimbru, mărar
1 bucceapă
2 foidafin
1 lingurițăboia
250 mlapă aproximatic
4 linguriulei sau 1 lingură untură
opționalopțional smântână și ardei iute

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 min

1

Într-o cratiță punem uleiul la încins. Curățăm și spălăm ceapă după care o călim. Când s-a înmuiat adăugăm carnea tăiată bucățele.
2

Lăsăm carnea până își schimbă culoarea apoi punem boiaua și amestecăm bine. Lăsăm 5 min după care punem varză și foile de dafin.
3

Amestecăm bine. Lăsăm 15 min după care punem pasta de tomate și apa. Amestecăm totul bine, punem cimbru, mărar pătrunjel și lăsăm să fiarbă cu capac pentru aprox 1:30 min. Din când în când mai amestecăm....dacă mai este nevoie de apă mai adăugăm câte un pic. Noi o păpăm cu smântână și ardei.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Camelia Fechete @cook_20119853

în 27 martie 2020 11:24

Buna! Ma numesc Camelia, sunt din Baia Mare, locuiesc în Austria de 6ani. Am 34ani si iubesc bucătăria . Bucătăria este locul meu de relaxare, pun dragoste in tot ceea ce gătesc. Sper sa va placa si vouă rețetele mele.

Citește mai mult

Comentarii

Cele mai bune rezultate aici

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate