Clătite cu brânză și mărar

Name: Clătite cu brânză și mărar
Yield: 4 clătite
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc ouă; 8 linguri făină; 30 ml lapte; 110 ml apă minerală; 160 grame brânză de vacă; 2 lingurițe mărar; după necesitate ulei de floarea soarelui

Elvira Popescu @elvira_gateste

Craiova, județul Dolj

Clătite cu brânză și mărar

Elvira Popescu @elvira_gateste

Craiova, județul Dolj

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 de minute

4 clătite

2 bucouă
8 lingurifăină
30 mllapte
110 mlapă minerală
160 gramebrânză de vacă
2 lingurițemărar
Pentru prăjit:
după necesitateulei de floarea soarelui

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 de minute

1

Într-un bol se pun ouăle, făina, laptele, apa minerală, brânză dată pe răzătoarea mare și mărarul și se amestecă până se formează o compoziție omogenă.
2

În tigaie se pune puțin ulei, se pune din compoziție cu un polonic și se prăjește clătita câte 3-4 minute pe fiecare parte la foc mic.
3

Așa se procedează și cu celelalte clătite și se aranjează pe farfurie.
4

Poftă bună!