Se taie cartofii felii pe lung și se condimentează cu sare și piper. Se taie ceapa cubulețe și se pune la călit în puțin ulei. Când să înmuiat ceapa se pune și carnea in tigaie și se amestecă bine cca 10 min, se pune sare și piper. Se pune o lingură de bulion și jumătate de cană de apă. Se așează cartofii în tava cu pereți înalți și se pune jumătate de compoziție de carne peste, apoi se pune alt rând de cartofi și deasupra carne. Se bat două ouă și se pune deasupra. Se dă la cuptor cca 50 min